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ふところもち
米粉を杵でついた もち を冬の冷たい風にあてて固くした昔の携帯食品。これをふところで暖めて、やわらかくして一つずつ口に入れながら野良仕事をしたと言い伝えられています。昔ながらの伝統を守りながら、あっさりとした甘味に仕上がったこの「ふところもち」。一つ口に入れると昔ばなしの世界へ入りこんでしまうような、とってもなつかしい、おもちです。

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萬正軒

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